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山中湖ハムのスモークハム【ボンレスハム(スライス)】

山中湖ハムのスモークハム【ボンレスハム(スライス)】
紹介文

山中湖ハムのスモークハム【ボンレスハム(スライス)】

豚のもも肉(芯玉)のみを使用。増料材未使用。豚肉のうま味を引き出した丸一自慢のスモークハムです。(1パック190g)

芯玉とは、もも肉で肉質のキメが一番細かい部位。
しっとりしていて豚一頭から2本しかない希少部位です。

こちらの商品は、スライスして真空パックしたものをお届けいたします。

【アレルゲン】豚肉。

原材料
豚もも肉、食塩、ショ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)

国際コンテスト金賞受賞。
品番 HWB-02
販売価格 1,080円(税込)
購入数  パック

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山中湖ハムAセット
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●スモークハム(190g)1パック
●あらびきウィンナー(230g)1パック
●荒挽きフルト(240g)1パック
●ベーコン(190g)1パック

ギフトボックス包装

【アレルゲン】豚肉。

原材料
・ウインナーソーセージ(荒挽き)  1パック230g
豚肉、食塩、香辛料、ショ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)

・荒挽きフランクフルト       1パック240g
豚肉、食塩、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)

・ボンレスハム(スモークハム)スライス1パック190g
豚もも肉、食塩、ショ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)

・ベーコン(スライス)     1パック190g
豚肉、食塩、ショ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)

特別価格3,240円(税込)

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ヴァイスヴルスト
ヴァイスヴルスト

ミュンヘン名物のヴァイスブルスト(白いソーセージ)。発色剤無使用、冷凍商品。ボイルして温かいうちにスイートマスタードをつけてどうぞ。内容量(1p150g入り)
牛のスジがアクセントに入っており、イタリアンパセリを贅沢に使用。 豚腸を使用しているため、本場ドイツでは皮を剥いて食されております。
【ポイント】
ぐつぐつ煮立たせると旨味が流れ出てしまいます。
50〜60度位でゆっくり温めて下さい。
商品は冷凍ですが、冷蔵庫内で解凍後、ボイルすることをおススメします。

【アレルゲン】豚肉

原材料
豚肉、豚皮、玉ネギ、イタリアンパセリ、食塩、香辛料、リン酸塩

648円(税込)

詳細はこちら

豚肉と塩・香辛料だけで作った【 無添加ソーセージ 】
豚肉と塩・香辛料だけで作った【 無添加ソーセージ 】

【無添加ソーセージ】
1パック 200g入り。
賞味期限
こちらの商品は、冷凍商品となります。
※要冷凍 100日。

原材料
豚肉、食塩、香辛料。

お客様のリクエストから生まれたソーセージ。
豚屋からやっているからこそ手に入る新鮮な豚肉が手に入るからこそできる逸品。
是非お召し上がりください。

料理例
下準備、商品を解凍してください。お水につけて約20分
・ボイルの場合、(開封時は鍋に水入れ大さじ2杯の塩で沸かします。)
80度くらいのお湯に入れ火を止めます。10〜15分で出来上がり。

・焼く場合、温めたフライパンに油をひかず商品を投入。
焦げ目が付いたら弱火にして、コップ1/3くらいの水を入れ蓋をします。(蒸し焼き風)蒸気が飛んで皮がパリっとしてきたら食べごろです。

756円(税込)

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