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荒挽きフルト

荒挽きフルト
紹介文 ドイツのフランクフルト。地名を冠したソーセージ。荒挽きスモークタイプです。
ポトフ等にもおすすめです。

【おススメ】
山中湖ハムのソーセージ類は、天然の羊の腸を使用しております。
その為、ボイルか蒸し焼きをおススメしております。

・ボイルの際、60〜70℃くらいのお湯で5〜8分程度。
・焼く際、温めたフライパンに油を引かず本品を温めて下さい。弱火〜中火で、表面に少し焦げ目が付いてきたらコップ1/3くらいの水を入れます。蓋をして蒸し焼きにしてください。

出来立てのように腸がぷりぷりに戻ります。

内容量(1パック240g)

【アレルゲン】豚肉。
原材料
豚肉、食塩、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)
品番 HWB-17
販売価格 648円(税込)
購入数  パック

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【お試しセット!】ネット限定世界が認めた味!山中湖ハム「極味−きわみ−」6種セット
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お試し商品をご用意いたしました。全てミニパックになっていますので味を見てください。ご贈答前に是非ご自身でご試食を。


・ボンレスハム(スライス) 90g/ウインナーソーセージ(荒挽き)100g/荒挽きフルト150g/ シルキーウインナー100g/チーズウインナー5本/チョリソー5本

【ウインナーソーセージ(荒挽き)】  
豚肉、食塩、香辛料、ショ糖、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)
【荒挽きフランクフルト】     
豚肉、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)
【オールポーク シルキーウインナー】 
豚肉、食塩、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V、C)、発色剤(亜硝酸Na)
【オールポーク チーズウインナー】  
豚肉、チーズ、食塩、香辛料、リン酸塩、酸化防止剤(V、C)発色剤(亜硝酸Na)※原材料に『 乳 』が含まれます。
*チーズウインナーには乳が含まれます。
【激辛チョリソーウインナー】     
豚肉、食塩、唐辛子、香辛料、リン酸塩、酸化防止剤(V、C)発色剤(亜硝酸Na)
【ボンレスハム(スモークハム)】  
豚もも肉、食塩、ショ糖、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)


※簡単な白箱での発送となります。

特別価格2,500円(税込)

詳細はこちら

ヴァイスヴルスト
ヴァイスヴルスト

ミュンヘン名物のヴァイスブルスト(白いソーセージ)。発色剤無使用、冷凍商品。ボイルして温かいうちにスイートマスタードをつけてどうぞ。内容量(1p150g入り)
牛のスジがアクセントに入っており、イタリアンパセリを贅沢に使用。 豚腸を使用しているため、本場ドイツでは皮を剥いて食されております。
【ポイント】
ぐつぐつ煮立たせると旨味が流れ出てしまいます。
50〜60度位でゆっくり温めて下さい。
商品は冷凍ですが、冷蔵庫内で解凍後、ボイルすることをおススメします。

【アレルゲン】豚肉

原材料
豚肉、豚皮、玉ネギ、イタリアンパセリ、食塩、香辛料、リン酸塩

648円(税込)

詳細はこちら

山中湖ハムCセット
山中湖ハムCセット

●スモークハム(190g)2パック
●あらびきウィンナー(230g)1パック
●荒挽きフルト(240g)1パック
●ミートローフ(約350g)1パック
●ベーコン(190g)1パック

ギフトボックス

【アレルゲン】豚肉。

原材料
・ウインナーソーセージ(荒挽き)  1パック230g
豚肉、食塩、香辛料、ショ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)

・荒挽きフランクフルト       1パック240g
豚肉、食塩、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)

・ボンレスハム(スモークハム)   スライス1パック190g
豚もも肉、食塩、ショ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)

・ベーコン(スライス)     1パック190g
豚肉、食塩、ショ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)

・自家製ミートローフ(焼専用)   1パック350g
豚肉、玉ネギ、グリーンペッパー、マジョラン、食塩、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)

特別価格5,400円(税込)

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