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激辛チョリソー

激辛チョリソー
紹介文 独自の辛味噌を肉にねり込み、スモークして仕上げた辛口ウィンナーです。
カプサイシン配合の辛いソーセージ。辛さの中にも旨味有り。

【おススメ】
山中湖ハムのソーセージ類は、天然の羊の腸を使用しております。
その為、ボイルか蒸し焼きをおススメしております。

・ボイルの際、60〜70℃くらいのお湯で5〜8分程度。
・焼く際、温めたフライパンに油を引かず本品を温めて下さい。弱火〜中火で、表面に少し焦げ目が付いてきたらコップ1/3くらいの水を入れます。蓋をして蒸し焼きにしてください。

出来立てのように腸がぷりぷりに戻ります。

【アレルゲン】豚肉 小麦、大豆を原材料の一部に含みます。
内容量(1パック160g)

原材料
豚肉、食塩、唐辛子、香辛料、リン酸塩、酸化防止剤(V、C)発色剤(亜硝酸Na)          
品番 HWB-18
販売価格 540円(税込)
購入数  パック

おすすめ商品

山中湖ハムのホールスモークハム【ボンレスハム】
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ホールスモークハムはスライスせずにホール状でお届けします。 厳選したもも肉に天然塩を控えめに使用、添加物に抑えています。香料を使用せずに、昔ながらのドイツ製法で熟成させ、桜チップで丹念にスモークしたマイルドで風味豊かな自慢の逸品です。
「婦人画報 9月号」に掲載されました。
大人気商品です!!
(約1000g)

芯玉とは、もも肉で肉質のキメが一番細かい部位。
しっとりしていて豚一頭から2本しかない希少部位です。

【アレルゲン】豚肉。

原材料
豚もも肉、食塩、ショ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)

5,400円(税込)

詳細はこちら

ヴァイスヴルスト
ヴァイスヴルスト

ミュンヘン名物のヴァイスブルスト(白いソーセージ)。発色剤無使用、冷凍商品。ボイルして温かいうちにスイートマスタードをつけてどうぞ。内容量(1p150g入り)
牛のスジがアクセントに入っており、イタリアンパセリを贅沢に使用。 豚腸を使用しているため、本場ドイツでは皮を剥いて食されております。
【ポイント】
ぐつぐつ煮立たせると旨味が流れ出てしまいます。
50〜60度位でゆっくり温めて下さい。
商品は冷凍ですが、冷蔵庫内で解凍後、ボイルすることをおススメします。

【アレルゲン】豚肉

原材料
豚肉、豚皮、玉ネギ、イタリアンパセリ、食塩、香辛料、リン酸塩

648円(税込)

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チキンソーセージ『鶏燻』 【冷凍商品】
チキンソーセージ『鶏燻』 【冷凍商品】

ヒルナンデスで紹介。

黒富士農場の放牧鶏と使用したチキンソーセージ『鶏燻』

購入時、食べ方のレシピをお付けいたします。

原料の一部に、醤油を使用していますので大豆が含まれます。

495円(税込)

詳細はこちら

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