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シルキーウィンナー

シルキーウィンナー
紹介文

シルキーウィンナー

きめ細かくねり上げた生地をノンスモークで仕上げました。ふわふわの食感、まろやかな味をお楽しみ下さい。

【おススメ】
山中湖ハムのソーセージ類は、天然の羊の腸を使用しております。
その為、ボイルか蒸し焼きをおススメしております。

・ボイルの際、60〜70℃くらいのお湯で5〜8分程度。
・焼く際、温めたフライパンに油を引かず本品を温めて下さい。弱火〜中火で、表面に少し焦げ目が付いてきたらコップ1/3くらいの水を入れます。蓋をして蒸し焼きにしてください。

出来立てのように腸がぷりぷりに戻ります。


内容量(1パック230g)

【アレルゲン】豚肉。

原材料
豚肉、食塩、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V、C)、発色剤(亜硝酸Na)
品番 HWB-20
販売価格 756円(税込)
購入数  パック

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●山中湖ハムのホールスモークハム【ボンレスハム】(約1kg)1パック

ギフトボックス包装

【アレルゲン】豚肉。

原材料
・ボンレスハム(スモークハム)   1本1kg〜 
豚もも肉、食塩、ショ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)

5,400円(税込)

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●スモークハム(190g)2パック
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●荒挽きフルト(240g)1パック
●ミートローフ(約350g)1パック
●ベーコン(190g)1パック

ギフトボックス

【アレルゲン】豚肉。

原材料
・ウインナーソーセージ(荒挽き)  1パック230g
豚肉、食塩、香辛料、ショ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)

・荒挽きフランクフルト       1パック240g
豚肉、食塩、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)

・ボンレスハム(スモークハム)   スライス1パック190g
豚もも肉、食塩、ショ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)

・ベーコン(スライス)     1パック190g
豚肉、食塩、ショ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)

・自家製ミートローフ(焼専用)   1パック350g
豚肉、玉ネギ、グリーンペッパー、マジョラン、食塩、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)

特別価格5,400円(税込)

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山中湖ハムのホールスモークハム【ボンレスハム】
山中湖ハムのホールスモークハム【ボンレスハム】

ホールスモークハムはスライスせずにホール状でお届けします。 厳選したもも肉に天然塩を控えめに使用、添加物に抑えています。香料を使用せずに、昔ながらのドイツ製法で熟成させ、桜チップで丹念にスモークしたマイルドで風味豊かな自慢の逸品です。
「婦人画報 9月号」に掲載されました。
大人気商品です!!
(約1000g)

芯玉とは、もも肉で肉質のキメが一番細かい部位。
しっとりしていて豚一頭から2本しかない希少部位です。

【アレルゲン】豚肉。

原材料
豚もも肉、食塩、ショ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)

5,400円(税込)

詳細はこちら

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